Mehr als nur Bier! Ein Abend, der bleibt!

Biertastings
Illustration eines Hahns, der ein schaumiges Bierglas neben Hopfendolden hält, darunter der Text "Hopfenhenne" in stilisierter Schrift.

Bier-Tasting
Unkompliziert und mit richtig guter Stimmung

Hinter Hopfenhenne steht Hendrik Jänsch – ein Mensch mit Charakter, Humor und echter Begeisterung für gutes Bier. Seine Bier-Tastings sind locker, unterhaltsam und frei von Fachchinesisch. Ob mit Freunden, Familie oder als Firmenevent: Hier wird probiert, gelacht und entdeckt, was Hopfen und Malz wirklich draufhaben.

Ein Bier-Tasting, das verbindet. Ohne Schnickschnack. Dafür mit Geschmack.

Illustration von zwei sich überlappenden Flaschenverschlüssen, gezeichnet in einem gelben, skizzenhaften Stil auf hellem Hintergrund.

Hohe Kunst mit Hochgenuss –
das Gold aus dem Fass

Hand aufs Herz: Für die meisten von uns ist Bier einfach Bier, oder? Flasche, Hahn oder Dose auf, fertig. Aber hast du schon mal an einem Bier geschnuppert und plötzlich den Duft von frischer Mango, dunkler Schokolade oder einer nassen Sommerwiese in der Nase gehabt? Nein? Dann hast du was verpasst!

Denn: Bier ist nicht gleich Bier und Biertasting nicht gleich Biertasting. Es ist Handwerk, Geschichte und auch fast schon ein Hauch von Alchemie.

Nimm dir Zeit und tauche ein in die Welt von Hopfen und Hochgenuss.

Bier zu verkosten macht einfach Spaß. Es ist dieser Kick, wenn der erste Schluck eines perfekt gebrauten Double IPA über die Zunge rollt. Es ist die Überraschung, wenn ein belgisches Sauerbier deine Erwartungen komplett auf den Kopf stellt.

Egal, ob du dich als Kenner fühlst oder bisher nur „Bier als Bier“ kanntest: Ein Tasting öffnet dir eine Tür zu einer Welt voller Nuancen. Die du dann nie wieder missen möchtest.

Hopfen und Hintergründe

Hier findest du die wichtigsten Infos rund um meine Biertastings – von Dauer und Ablauf bis hin zur Frage, für wen das Erlebnis geeignet ist. Kompakt und auf den Punkt.

FAQ
Gelbe Strichzeichnung einer Glasflasche mit schmalem Hals und ohne Etikett, dargestellt auf einem schlichten Hintergrund.
Gelbe Strichzeichnung einer Glasflasche mit schmalem Hals und ohne Etikett, dargestellt auf einem schlichten Hintergrund.

Hopfen & Highlights –
Tastings für jeden Gaumen und Geschmack

Egal ob Junggesellenabschied, Firmenrunde oder einfach nur ein Abend mit euren Leuten – hier wird nicht lang geschnackt, hier wird probiert. Ohne viel Tamtam, ohne steifes Blabla – dafür mit ehrlichem Bier, guten Geschichten und ’ner Menge Spaß. Wat ihr über Hopfen, Malz und Braukunst mitnehmt, nehmt ihr mit – wat zählt, ist der Moment.

Hier findet ihr eine Auswahl an Tastingangeboten und -anlässen, die es so oder so ähnlich schon gibt. Nehmt euch zwei bis vier Stunden Zeit, lasst euch drei bis sieben Biere schmecken – oder auch nicht – und: Genießt et!

Und wenn euer Anlass hier noch nich steht: Meldet euch einfach. Wir kriegen dat schon hin!

Zwei braune Bierflaschen mit leeren Etiketten und zwei mit dunklem Bier gefüllte Stielgläser stehen auf einem Holztisch in einer schummrigen Bar oder Brauerei.

Craft Bier

Hopfen und Handwerk

Ein Glaskrug mit dunklem Bier steht neben runden, teilweise aufgeschnittenen Schwarzbrotlaiben, im Hintergrund ein Leinensack und Weizenhalme.

Bier & Brotzeit

Hopfen und Happen

Fünf Männer sitzen an einem Holztisch in einer Bar, lächeln und halten Biergläser in die Höhe, um gemeinsam anzustoßen.

Junggesellenabschied

Hopfen und Helden

Ein Glas Bier mit Schaumkrone steht auf einem Untersetzer; die Oberfläche des Biers hat die Form einer Weltkarte, mit einem verschwommenen Kartenbild im Hintergrund.

Mit Bieren um die Welt

Hopfen und Horizonte

Ein Glas helles Bier mit Schaumkrone steht auf einer Holzfläche neben Orangenhälften und Hopfen, im Hintergrund ein Holzfass.

Bier trifft Holz

Hopfen und Herkunft

Eine Frau mit lockigem Haar in einem roten Mantel sitzt mit einem Glas Weißwein in der Hand an einem Tisch in einem schwach beleuchteten Restaurant.

Bier für Weinliebhaber

Hopfen und Harmonie

Eine Gruppe von Menschen sitzt um einen Holztisch in rustikaler Umgebung, stößt mit großen Bierkrügen an und lächelt, einige sind in traditioneller bayerischer Tracht gekleidet.

Bayerische Braukunst

Hopfen und Hoagascht

Ein Glas dunkles Bier und eine kleine belgische Flagge auf einem Holztisch in einer Bar mit belgischem Dekor.

Belgische Bierwelt

Hopfen und Hefezauber

Hopfen & Horizonte

Biere aus aller Welt, besondere Sorten, spannende Brauereien und die Geschichten dahinter.

Mal informativ, mal augenzwinkernd – aber immer mit Leidenschaft für gute Bier.

Hier geht’s um Geschmäcker, Traditionen, Trends und auch um die eine oder andere Anekdote, die man vielleicht noch nicht kannte.

Kurz gesagt: alles, was die Welt des Hopfens hergibt – unkompliziert und ehrlich erzählt und mit Freude am Genuss.

Ein unbedruckter, quadratischer, brauner Pappuntersetzer mit abgerundeten Ecken und einem dünnen schwarzen Rand.

Schluck für Schluck zum perfekten Pairing – Bier & Essen neu erleben

Bier kann mehr als nur Durst löschen: Die richtige Kombination mit Speisen eröffnet völlig neue Geschmackserlebnisse. Entdecke, wie Bier und Essen perfekt harmonieren.
Ein unbedruckter, quadratischer, brauner Pappuntersetzer mit abgerundeten Ecken und einem dünnen schwarzen Rand.

Craft Beer vs. Klassisches Bier – Was ist eigentlich der Unterschied?

Tradition trifft Innovation: Klassische Biere stehen für Brautradition, Craft Beer für kreative Aromen und neue Brautechniken. Wo liegen die Unterschiede im Glas?
Ein unbedruckter, quadratischer, brauner Pappuntersetzer mit abgerundeten Ecken und einem dünnen schwarzen Rand.

Bierkultur im Rheinland – Zwischen Tradition, Theke und Temperament

Vom Kölsch in Köln bis zum Altbier in Düsseldorf – das Rheinland hat eine einzigartige Biertradition. Entdecke die Geschichte und Vielfalt der regionalen Bierkultur.
Ein unbedruckter, quadratischer, brauner Pappuntersetzer mit abgerundeten Ecken und einem dünnen schwarzen Rand.

Bier-Mythen auf dem Prüfstand

Macht dunkles Bier wirklich stärker betrunken? Und stimmt es, dass Bier auf Wein nicht passt? Wir nehmen bekannte Bier-Mythen unter die Lupe.
Alle News

Zeit für Hopfen und Helden

Sichert euch euer individuelles Bier-Tasting – ehrlich, locker und garantiert kein 08/15 Abend!
Kontakt

Hopfen & Hymnen

Was andere über meine Tastings sagen? Am besten hört ihr selbst.

Ehrliche Stimmen, echte Erlebnisse und Abende, die in Erinnerung geblieben sind.

Ob Junggesellenabschied, Firmenfeier oder Kumpelrunde – hier erzählen Teilnehmer, Partner, Fans und Freunde von Hopfen und Henne, wie es ihnen gefallen hat.

Ungefiltert, authentisch und genau so, wie ein guter Abend sein sollte.

The Man behind the Beer. Kompetenz, gepaart mit einer Mischung aus sympathischem Auftreten und dem dazugehörigen Ruhrpott-Charme.
Maikel KorinthOberhausen
Maikel Korinth
Ich habe bereits drei Tastings mit Hendrik erlebt und war jedes Mal begeistert. Mit seinem besonderen Humor und Charme, erstklassig ausgewählten Bieren sowie spannenden kulinarischen Einblicken und Empfehlungen aus seinem Erfahrungsschatz macht er jedes Tasting zu einem Erlebnis.
Marcel ZündorfDüsseldorf
Marcel Zündorf
Das Biertasting mit Hendrik war eine hervorragende Erfahrung, die wir jederzeit gerne wiederholen möchten. Alle waren von dem Konzept, dem Bier und von Hendrik, der keine Frage unbeantwortet ließ, begeistert.
Jens HasslerLangenfeld
Jens Hassler
Hendrik ist ein absoluter Gewinn für jedes Bier-Tasting: richtig viel Bierwissen verbunden mit Humor und entspannter Stimmung. Direkt, ehrlich, unterhaltsam und dabei immer auf Augenhöhe, egal ob Einsteiger oder Biernerd. Wer Lust auf ein lehrreiches, lustiges und authentisches Tasting hat, ist bei ihm genau richtig. Absolute Empfehlung!
Janna Klett Bierbude Duisburg
Janna Klett
Hendrik ist nicht nur Bier-Experte, sondern auch ein echtes Ruhrpott-Original. Er hat nicht nur viel Wissen über Bier parat, sondern kennt zu den meisten auch eine witzige Geschichte – oft aus eigener Erfahrung. Als ich vor drei Jahren gemeinsam mit ihm die Rum- und Bier-Tastings gestartet habe, war mir sofort klar: Der Mann versteht sein Handwerk. Ich freue mich schon auf die nächsten gemeinsamen Tastings!
Dr. Lennart HofeditzMercator Spirits Duisburg
Dr. Lennart Hofeditz
Das Biertasting mit Hendrik war ein echtes Highlight. Man spürt sofort, wie viel Leidenschaft und Fachwissen er in die Auswahl der Biere steckt. Jedes einzelne wird sorgfältig aufeinander abgestimmt, geschmacklich spannend und perfekt präsentiert. Wer Lust auf einen besonderen Abend hat, sollte sich ein Tasting bei Hendrik nicht entgehen lassen. Ich freue mich jetzt schon auf das nächste Mal. Prost!
Andre PölcherLangenfeld
Andre Pölcher
Langeweile, ständiges Gähnen und 08/15-Biere? Fehlanzeige! Bei Henne stehen herzhaftes Lachen, beste Stimmung und echte Fachkompetenz im Mittelpunkt. Jedes Tasting ist ein besonderes Erlebnis – abwechslungsreich, unterhaltsam und fachlich fundiert. Man entdeckt Biere, von denen man vorher nicht einmal wusste, dass es sie gibt. Klare Empfehlung: 5 von 5 Sternen. Großartiger Gastgeber mit Leidenschaft und Expertise!
Kristina KöhneOberhausen
Kristina Köhne
Frag Henne!Need Help? Chat with us
Hopfen und Hintergründe

Hier werden alle deine Fragen beantwortet

Gelbe Strichzeichnung einer Glasflasche mit schmalem Hals und ohne Etikett, dargestellt auf einem schlichten Hintergrund.

Meine Biertastings richten sich an alle – vom neugierigen Einsteiger über erfahrene Bierliebhaber bis hin zu Menschen, die bisher kaum oder gar kein Bier trinken. Es geht nicht um Fachsimpelei, sondern um Genuss, Aromen und Spaß auf Augenhöhe.

Je nach Thema und Anzahl der verkosteten Biere dauert ein Biertasting in der Regel zwischen zwei und vier Stunden.

Tastings zu einem einzelnen Bierstil sind bereits ab drei Bieren möglich. Erfahrungsgemäß sollten es nicht mehr als sieben Biere sein, damit Genuss, Aufmerksamkeit und Austausch erhalten bleiben.

Dort, wo ihr es möchtet: bei euch zu Hause, in eurer Firma, in einer Eventlocation oder an jedem anderen Ort. Genau das macht Hopfenhenne aus – ihr bestimmt den Ort, ich bringe alles mit, was für ein gelungenes Biertasting benötigt wird.

Ein Biertasting ist ab acht Personen buchbar.

Um allen Teilnehmenden ein optimales Erlebnis zu ermöglichen, sollte die Gruppengröße 20 Personen nicht überschreiten. Größere Gruppen sind nach individueller Absprache möglich.

Absolut. Ein Biertasting eignet sich hervorragend für Firmenfeiern, Teamevents oder lockeres Teambuilding. Gemeinsam probieren, lachen und Neues entdecken, schafft eine entspannte Atmosphäre und stärkt den Zusammenhalt.

Ja, sehr gerne. Ob entspannt-genussvoll oder etwas ausgelassener – das Tasting kann individuell auf euren Junggesellen- oder Junggesellinnenabschied abgestimmt werden.

Natürlich. Ob IPA, Stout, Pils, Lager, Sauerbier oder regionale Spezialitäten – eure Wunschstile können bei der Planung berücksichtigt werden.

Ja. Auf Wunsch können alkoholfreie Biere oder einzelne alkoholfreie Alternativen in das Tasting integriert werden.

Ja. Eine Auswahl an ausgewählten Tasting-Themen findet ihr bereits auf der Website. Darüber hinaus lassen sich Inhalte und Bierauswahl gerne individuell an eure Wünsche anpassen.

Der Preis richtet sich nach Umfang, Thema, Anzahl und Art der Biere sowie dem Veranstaltungsort. Einfache Tastings mit drei Bieren sind bereits ab ca. 29 Euro pro Person möglich, zuzüglich einer individuellen Pauschale für An- und Abreise. Mit steigender Anzahl der Biere, besonderen Themen oder exklusiven Bieren erhöht sich der Preis entsprechend. Nach oben gibt es dabei bewusst keine feste Grenze – zum Beispiel, wenn fassgereifte Biere, limitierte Abfüllungen oder importierte Biere Teil des Tastings sind, die deutlich höhere Einkaufspreise haben. Nach einem kurzen Vorgespräch erstelle ich euch ein transparentes, individuelles Angebot, passend zu eurem Anlass und euren Vorstellungen.

Im Preis enthalten sind die ausgewählten Biere, passende Gläser, Moderation, Hintergrundwissen sowie Vorbereitung und Durchführung des Tastings. Die Kosten für An- und Abreise richten sich nach dem jeweiligen Veranstaltungsort.
Optional können zusätzliche Komponenten wie Handouts oder spezielle Themenerweiterungen hinzugebucht werden.

Nach eurer Anfrage besprechen wir kurz eure Wünsche, den Ort und den Rahmen. Anschließend erhaltet ihr ein verbindliches Angebot. Nach eurer Bestätigung ist das Biertasting fix gebucht.

Je früher, desto besser – besonders für Termine an Wochenenden. Wenn ihr Hopfenhenne bucht, bekommt ihr mich persönlich, und da ich nicht an mehreren Orten gleichzeitig sein kann, können Termine schnell vergeben sein. Kurzfristige Anfragen sind je nach Verfügbarkeit aber ebenfalls möglich.